JoM MemBaking..

Ok ari ni mama nak kongsi resepi kek yg dah agak lama mama buat.. best kek nih, gebuss jer..
mama amik dr dapur kak fida di MyR..

yg best buat kek nih tak payah pakai mixer, masuk dalam blender n blend je.. senang kan..
kek ni pun terhasil masa mixer mama rosak.. teringin nak wat kek, so cari la resepi yg takyah pakai mixer..jumpa plak tu heheh.. maka bermula la operasi..alhamdulillah menjadi...

haaa ni resepinya...CnP je ye kak fida.. mintak izin..

Bahan-bahan

· 1 bji buah limau

· 1 cawan minyak

· 2 cawan gula halus

· 3 biji telur

· 2 cawan tepung gandum*

· 1 sb baking powder* ( *diayak bersama )

Cara-cara

1. Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.

2. Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.

3. Tuangkan adunan ke dalam loyang yg beralas dan gris.

4. Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.