Menu SamPinGan

Assalamualaikum..

nak share satu resepi daging mudah..campur terus ngan sayur.. feberet anak2..terutamanya si kakak..cukup suka ngan masak black paper nih.
mama buh nama daging mesra nih sebab selalunya wat daging black paper je..tetiba teringin plak nak mesra-mesrakan dengan sayur kacang peas n asparagus yg memang dah ada dlm peti ais tuh..best la plak..rangup2 je bila makan..

Ok takmo citer panjang...tgk resepinya..



Daging Mesra Black Paper

Bahan-bahan

* Semangkuk daging
* kacang peas
* asparagus
* 1 sb lada hitam - tumbuk kasar
* 2 biji bawang putih- tumbuk atau mayang
* sedikit halia - mayang
* sedikit kicap
* garam
* gula - optional

Cara-cara

* tumis bawang putih dan halia hingga kekuningan
* masukkan daging yang digaul sedikit garam n serbuk kunyit.
* masak hingga daging lembut
* masukkan lada hitam dan percikkan sedikit kicap
* masukkan sayur. masak mengikut tahap lembut yang diingini.. mama suka yang sedikit rangup..
* tambah garam gula jika perlu..
* bleh tambah 1/2 kiub ikan bilis jika suka..
siappp...