Tuesday, August 9, 2011

Puding Roti Marble

puding roti marble yg pertama kali mama buat ..hehe


Yg ni plak dijadikan hantaran anak buah : Chup..


Yg ni pun mama buat untuk hantaran pertunangan anak buah : Chah..


Assalamualaikum n Selamat pagi...
uiss ceria la plak ari ni..hehe.. bukan pe, ati rasa macam best la plak raya kali nih sebab bakal dapat bonus..setengah bulan pun tak kisahlah..janji dapat ekekeke..
emm dalam keceriaan pagi nih mama nak share resepi yang yg selalu mama wat kalu ada jamuan kat skool, bukan la sbb rajin tp yg utamanya sbb senang nak buat huhuhu.. kalu ikutkan sehari tak cukup 24 jam..ada je keje nak buat...ops lalut lak..
oklah kita terus kepada menu yg mama nak share nih. PUDING ROTI MARBLE.. mama try respi ni dr Myresepi..tuan punya resepi tu hana..alhamdullillah amat la jadinya.. mama pelbagaikan rupa puding tu utk disesuaikan dengan majlis..
mama copypaste terus dari MyR..

Bahan-bahan ( satu loyang )

  • 4 keping roti
  • 2 biji telur
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 170ml susu cair
  • 8gram serbuk agar2
  • 1/2 cawan gula - bleh kurangkn
  • 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
  • 31/2 cawan air = hana guna cwn biasa 230ml.
  • 2 sudu besar serbuk koko (bleh juga guna choc emulco)

Cara-cara

  1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
  2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
  3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
  4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. kacau cepat2 dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul2!
  5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
  6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk!

No comments:

Post a Comment

Cerrr KomeN Skett!!...Ahaks..