salam semuaa...

emmm dah kol 11 malam... rehat jab.
dah agak lama tak post N3 kat blog nih... raya korban baru2 nih mama sekeluarga balik beraya kat pahang.. hampir 9 jam perjalanan..cuti lak cuma 5 ari..2 hari habis dalam perjalanan je...uihh penat gak..
Alif yang belum pun masuk setahun tu mmg terasa sgt kepenatannya..tambah pulak alif susah nak tido dalam kete...aduyaiii.. sehari sblm balik alor staq nih, alif demam.. sepanjang jalan dia muntah....cian anak mama..

ari ni plak, dapat kesan tanda2 demam campak...patut la alif merengek je..
so, mama cuma nak share resepi simple yg mama buat malam nih.. asalnya mama dapat petua utk demam campak ni..kakak ipar suh masakkan sup ayam untuk alif.. so, mama buat je la dengan harapan demam alif berkurangan..

mama masak sup dengan ayam yang agak banyak sbb nak guna isi ayam tu utk wat ayam goreng ketuk nih....heheh nama pun tak komersial...main hentam je..sbb ayam tu kena goreng pastu ketuk ahaks..

oklah..caranya..buatlah sup ayam ikut cara masing2..mama dah tak larat nak angkat mata nih heheh.. dah siap sup tu dengan segala perasa n perhiasan yang anda nak, angkat ayam ikut kuantiti yang dikehendaki.. dibawah ni resepi utk wat ayam goreng tu key..

Bahan-bahan..

• ayam sup - toskan dari sup.
• 2-3 ulas bawang putih - tumbuk
• seinci halia - tumbuk
• kicap
• kicap cair - optional
• garam - sikit je
• sos tiram
• serbuk lada putih - optional

cara masak :-

1. tumbuk lumat bawang putih dan halia..
2. gaulkan dengan ayam.
3. tambahkan sedikit garam, kicap, sos tiram, serbuk lada putih..
4. biarkan sekejap.. - mama tak sempat perap dah hehe
5. goreng jangan terlalu lama sbb ayam tu dah masak..
6. angkat ayam tu dan ketuk dengan pisau besar tu atau ape2 je la yang bleh ahakss..
7. maka jadi la ayam ketuk..

psss...ayam kat atas tu hubby mama yg goreng sbb mama sibuk ngan alif yg tak brape sihat ni...masuk dalam pinggan takde hias2 dah.. terus snap je hahaha...