Tuesday, August 16, 2011

Resepi Mak Bonda..

Assalamualaikum...

Entri ari nih bertajuk Ayam Masak Kicap Mak Bonda hehehe... resepi paling senang kan...sume org bleh masak...
mama nak share gak sbb ni masakan simple paling mama suka..termasuk anak2 mama..
resepi asalnya dari mak mama..apa saja yang mak masak mmg sedap..air tangan mak kan..

kalu nak cepat time sahur tu, ni la yang selalu mama masak huhuhu...

oklah kita share resepi ek..




Bahan2:

5-6 ketul ayam
3 ulas bawang merah - tumbuk - kalu lambat tu mayang je hehehe
2 ulas bawang putih - tumbuk @ mayang
sedikit halia - dimayang
1 biji bawang besar
1/2 kiub ikan bilis
1 sudu sos cili
2-3 sudu kicap
garam
perasa
cili merah untuk hiasan

Cara2..
  • ayam digaul dengan garam kunyit dan goreng sekejap...jangan sampai garing
  • guna 2-3 sudu minyak goreng ayam tadi untuk tumis bawang putih dan halia..
  • tuang kicap...ikut anggaran masing2 la ye..kacau jap, masukkan sos cili, kacau lagi..
  • masukkan ayam n sedikit air..jangan banyak tauu...
  • masukkan 1/2 kiub ikan bilis, garam n perasa..garam tu tak letak pun takpe sbb kiub ikan bilis n kicap dah masin...jaga kesihatan hehhee...
  • last sekali masukkan bawang potong bulat tu ngan cili merah untuk memeriahkan suasana... bleh la dihidangkan...tadaaa....

No comments:

Post a Comment

Cerrr KomeN Skett!!...Ahaks..