Ayam Sos Pedas...

Pagi yang dingin,... ahaksss... 2, 3 ari ni aura romantik gitu hehehe...

ok tema kita ari ni adalah ayam.. Ayam yang dimasak sos, ditambah cili padi utk meng'kaw'kan rasanya lagi (psss...marah cikgu BM nih heehhe) then dimadukan dengan sayur yang masih ada dalam peti ais hehhe... caca marba..

hmm..banyak keje nih..terus tgk resepi je la ek.. layanzz..

AYAM SOS PEDAS..

Bahan-bahan :

• beberapa ketul ayam- potong jangan besar sangat. goreng separuh masak dengan garam kunyit..
• 3-4 biji cili padi..ikut masing2 la senang..*
• 3 ulas bawang putih*
• 3 biji bawang merah atau 1 biji kecil bawang besar*
  
• sedikit halia*
• sedikit kicap cair
• sedikit kicap pekat
• sedikit sos ikan
• 2 sb sos cili
• 1 sb sos tiram
• gula
  
• sayur rampai - optional..tak buh pun takpe..
• serai - optional

Cara masak..
- tumbuk bahan bertanda *
- panaskan sedikit minyak n tumis bahan yang dah ditumbuk. kacau hingga agak garing..
- masukkan ayam yang dah digoreng separuh masak tadi dengan sedikit air..
- masukkan semua jenis sos dan gula..rasa..tambah apa yang perlu..
- kalu semua dah ok..masukkan sayur rampai kalu nak la...kacau sekejap n ttup api...siappp...

selamat mencubaa..